2013年09月29日

メカブは糖尿病に効果がある?

先日も書いたようにこの3ヶ月ほどは糖尿病患者としてはあるまじき生活パターンと食事内容になっていて糖尿病が悪化しているだろうと思っていましたが数日前に病院で検査をしたら意外な事に血糖値は少し高めという程度でした。

そんなバカな!

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でも、血糖値が高い時特有のボンヤリ感はありませんでしたしね。

3ヶ月前から変わった事をしたのは「メカブ」を食べ続けている事ぐらいです。毎食前にパック入りのメカブを2パック食べています。食物繊維が野菜よりもかなり多いしヌルヌル成分に含まれるフコイダンには免疫力を高める働きがあると言われていますのでね。また、メカブに多く含まれているアルギン酸は血糖値を下げる働きがあるとも言われています。

なによりも調理せずに食べる事が出来るから調理時間が無い私にとってはありがたい食材です。それとポン酢なしで食べても美味しいので重宝しています。

こういう無茶苦茶な生活をしているのに血糖値がさほど上がっていないという事は、もしかしたらメカブ効果?

正確なところは分かりませんが、もしかしたらメカブが救ってくれているのかもしれません。

ただね、心臓の方はかなり状態が悪い。発作が頻発していますからねぇ。かなりヤバイ状況になっているのは間違いなさそうです。最悪でも娘が高校を卒業するまでは死ぬわけにはいかないのですけどね。
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posted by グルメ | Comment(6) | ■ 食事療法 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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